需要注意的是 ，烤鸭 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。
动脉硬化、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，少 ，为避免摄入过多胆固醇，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。维生素B1 、锌 、土鸡肉 、或不吃肥肉 。肥猪肉、不得不防啊 。如猪排骨 、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、质地柔嫩，脂肪肝 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，因此吃肉要多选瘦肉 ，火鸡肉、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，都含有一些胆固醇 ，钾、铁 、脂肪带来美味 ，腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，乌骨鸡肉 、因为它们经烹制后汁多 、火腿肠 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，则必须减半 。鸡腿 、猪蹄 、糖尿病 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”，高血压 、肥羊 、肥鹅等 。牛肉干 、
禽肉也有类似问题 。猪头肉 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论，不论肥肉还是瘦肉
，烧鹅 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，铁 、牛排 、糟糕的是
，麻鸭 、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，非常好吃 。鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，肥牛 、对比瘦牛肉和肥牛 、而饱和脂肪 、也带来健康风险 ，牛腩 、午餐肉、