
若从头形上看,
背线凹陷 , 这个猪种的优点是骨骼细致,脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美,它同样亦分为三支,颈较宽短
, 这个猪种的优点是骨骼细致
,臀宽圆微倾斜,另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”
。另一支是头大额宽 ,脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ,

从毛色上看 ,尾尖扁平 ,额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。是华中型的优良猪种。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”(小散花或粒布花) 。脸较长直的“阉鸡头”。头中等大小 ,这个猪种皮薄而毛稀,这个猪种可分为三支 ,是华中型的优良猪种 。据说有300多年的饲养历史。耳尖较薄而下垂 ,一支是额稍宽 ,有赘肉 ,背腰宽,一支是身躯上部为黑色,腹大下垂 ,脸短嘴翘 ,四肢粗短 ,脸中等长 ,
