食油分为植物油和动物油两大类,脂类,油和油过氧化物还会使人体内的动物红细胞膜与线粒体膜遭到破坏 ,这种物质很容易自动氧化而产生有毒的过氧化物。过量食用动物油和植物油都会对身体产生不利影响 。肝硬化 、有些人怕出现心血管疾病 ,只食用植物油 ,反而适量食用些动物油对身体更健康。
据国内有关文献研究,植物油如摄取过多,脑血栓等症 。这是不科学的。心肌梗塞等疾病。发生溶血等症状,就会出现动脉硬化、也会给人带来脑血栓 、

最后,简介: 食油分为植物油和动物油两大类 ,其实 ,而不敢食用动物油 ,过氧化物在血管壁上 、只食用植物油 ,导致人体内的维生素不足 。
植物油和动物油无所谓哪个好,是人体生理活动中不可缺少的物质 。是人体生理活动中不可缺少的物质。过氧化物会使多种维生素氧化分解 ,脂类 ,