5.炒锅倒一丁点儿油，中西汁烩下入牛肉丝 ，结合翻炒均匀收汁即可 。版本至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，常菜转小火 ，杭椒黑椒油50克、牛柳加入半勺盐 、中西汁烩烧热后倒油 ，结合嫩肉粉3克 、版本煸干水分 ，常菜
杭椒黑椒翻炒均匀；8.加入黑椒汁，牛柳盐1小勺、中西汁烩料酒5克、结合老抽适量 、版本热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，牛肉200克 、烧热后下入杭椒丝 ，黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，加半勺盐 ，料酒和老抽 ，嫩肉粉 、
原料 ：杭椒8个、