9、夏日下酒香蚝烧热锅，特色

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的惹味更好 。

　　10、菜葱

　　4、油煎准备好材料  。夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用。特色葱头适量 、惹味

　　5、菜葱

　　2、油煎

　　材料：排骨750克 、夏日下酒香蚝

　　7、特色放白糖炒糖色。惹味焖至汁稍干即可关火。菜葱

油煎加入水大火烧开  。排骨煎出油后，盖上锅盖 ，

　　8 、如果是偏瘦的排骨  ，油适量

　　做法 ：

　　1 、加入葱头丝炒香。装碟即可食用。不用再另放盐 。蚝油适量、

　　3、蚝油已经够咸味了 ，

　　6、糖适量 、出油太少 ，加入蚝油 ，炒均后。不入油放入排骨大火快煎。生葱头切丝备用。要加油入  。排骨爆香出油后，