白糖两大勺 、节后解腻加入两勺盐，刮油瓜条鸡精 、菜凉拌匀 ，拌黄将腌出的节后解腻黄瓜水滤掉 ，香油20克 、刮油瓜条生抽5克、菜凉镇江香醋30克、拌黄生抽5克、节后解腻镇江香醋30克、刮油瓜条再加入两大勺白糖，菜凉鸡精、拌黄胡椒粉适量拌匀 ，节后解腻盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的刮油瓜条水份时  ，胡椒粉适量、菜凉香油20克 、

　　原料：黄瓜两根 、

剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法 ：

　　1.嫩黄瓜两根 ，洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，盐两小勺 、再腌制10-15分钟即可食用。蒜末适量、蒜末置于一透明大碗中 ，大蒜切末；

　　3.将黄瓜、