6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶、肠胃UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是不舒半没活性成分保留不同 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。服多金黄色葡萄球菌、选对
4.巴氏奶 、喝完蛋白质 、牛奶排乳清后乳糖少 ，肠胃驴奶性质更为寒凉 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起 ，牛奶性微寒或性凉 。生津利水 、更容易被消化吸收 ，发酵乳等 。蛋白质吸收 。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，脂肪 、延长乳糖酶作用时间 。
高价高蛋白奶 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，核桃奶 、危害会更大 。
对于老年人 、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克，为追求所谓“最新鲜” ，建议焯水)，营养摄入会更实在 。马奶 、普通纯牛奶性价比更高 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。约80～90毫克/100克，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，慢慢耐受 ，
③加温热食材：如生姜 、水谷运化功能就会下降，奶酪替代普通牛奶 。还有羊奶 、酸奶 、青少年以及免疫力低下的人群来说 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，脾胃主运化 ，
从中医角度 ，
羊奶味甘 、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，但其实也有不同的说法 。
2.羊奶
蛋白质、
4.骆驼奶
钙含量较高 ，杀菌不彻底 。可适当选择婴幼儿配方奶粉。都会存在大量微生物 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。才允许标注“高钙” 。
其实 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、如广东小吃“姜撞奶” ，营养更全面 ，驼奶 。
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，奶制品仅为日常营养补充 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，驴奶等 。还有蛋白质互补的作用 ，规避健康风险 。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，
需要注意的是 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，酸奶、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，常温奶按需选：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。牦牛奶 、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。驴奶补钙，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。
牦牛奶味甘、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，怎么选？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种？
奶类选不对，
中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，例如马奶 、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶，风险很高 。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，可以吃奶酪拌蔬果 。
《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，对人体吸收利用会更好一些 。会在胃里形成较重的凝块，酸奶 、保质期短 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，巴氏杀菌奶 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，
湿热体质人群 ，
高蛋白 、减轻肠道乳糖负荷 。现挤生奶
早餐奶、
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。
4.食材提醒 ：
生香蕉、柿子(鞣酸高) 、属于过敏，可正常喝纯牛奶 、牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，高钙奶 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，减缓胃排空 ，抗炎 。
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。常温纯奶、菠菜(草酸高 ，腹泻 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，健康人偶尔喝无妨，血糖异常人群不建议 ，能清胃肠之热 、
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，
2.不喝现挤生奶：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶
，润燥止渴 ，有可能出现腹痛、时间不足，茶多酚抗氧化
、这类人群甚至可能出现哮喘、 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、想通过喝马奶 、 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类
。驴奶
、往往只是蛋白质小幅提升 。安心神 、也可直接饮用 。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，不建议直接饮用纯牛奶
、出现水谷不化，否则容易影响钙、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。性温热，青少年很有吸引力 。反而更易吸收 。喝起来口感比较寡淡 、 马奶
、牦牛奶
、巴氏能最大限度保留活性成分
、糖负荷明显升高 。更接近母乳 ，不建议大量和牛奶同食
，储存条件有限 ：优先常温奶。消费者可以根据自身需求来进行选择 。钙含量稍高于普通牛奶 。每一种动物奶营养组成各有侧重
，容易伤脾胃阳气 。脾胃阳气受损
，骆驼奶 、对需要补充蛋白质的健身人群 、 ②少量多次
：每次50～80毫升
，优先直接吃新鲜水果
。性微温 ，肉桂。的确不能饮用牛奶 。钙结合，阳气不足的人群
。 按照预包装食品营养标签国标 ，腹泻等不适 。阻碍钙 、 3.马奶/驴奶 蛋白质 、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，也可按自身需求选择 。 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招
： ①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，牛奶中的乳糖随乳清排走，效果不如普通纯牛奶 。蛋白质吸收 。南方地区可加少量糖 ，比鲜奶更容易消化 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，属于高钙代表 。添加优质蛋白粉本身没有问题 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，顺气消食 。进而引发腹痛
、奶酪乳糖含量非常低 。不能替代药物治疗 。会与蛋白质 、适合阳虚体质人群 。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。滋腻性质减轻，最完美的食物是母乳 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值。牛乳补血脉 、钙含量偏低 ，长期饮用有健康风险
。内蒙古地区可加少量盐
，约150～160毫克/100克 ，它的乳头 、天然提升蛋白质含量 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。皮疹
， 2岁以上
：饮食习惯接近大人 ， 1岁以内的婴幼儿
，偏稀
。胃内形成的凝块更柔软
，虽然总蛋白检测数值变高了 ，大部分乳糖被消耗掉 ，腹胀、 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒：优先选择偏温性的奶 。可提升牛奶温热性质 。 巴氏奶和常温奶， 这种“鲜奶”看着新鲜 ，其中包含沙门氏菌 、但优势在于乳清蛋白比例高 ，以下3类可以正常食用 ： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶
，旅游到草原牧场时 ，注意一定要泡淡茶
。 特色奶怎么选
？羊奶 、 3.不建议的搭配 ： ①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高，巴氏需冷藏 、长肌肉；红茶提神醒脑 、适合脾胃虚寒 、巴氏奶等 。不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿 ， ②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，价格也不菲
。 从营养学角度，会专门向农户购买现挤的牛奶 。无需担心
。与其为这一点点涨幅多花钱，家庭煮沸往往温度不够、高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，这一点可以通过查看配料表分辨。UHT可常温保存6个月以上。如不能全母乳喂养 ，奶酪又被称为“奶黄金” ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ， 1岁以内，不建议这样搭配。脂肪水平偏低 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，日常少量同吃 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。脾胃虚弱的人也能适量享用 。高蛋白产品 ， 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。