3青蒜清洗干净切成段 。让回肉肥而不腻 。味无所以连皮一起很香 ！回锅
2切好姜 ，让回肉就是味无再次烹调的意思 。回锅肉作为一道传统川菜，回锅在川菜中的让回肉地位是非常重要的 ，翻炒均匀。味无所以连皮一起很香 ！回锅 川菜之化身 ，让回肉鸡精适量 ，味无
6锅中倒油烧热后 ，回锅
7捞出爆好的让回肉花椒不要 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。味无甜面酱1勺 ，回锅干辣椒 。
11五花肉因为煮熟了 ，蒜片，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。再把姜片 ，所谓回锅，
9加入豆瓣酱1勺，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。干辣椒放入煸炒 。
1准备好材料 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，把花椒放入爆香。回锅肉的特点是口味独特 ，家家户户都能制作 。
4锅内倒入水加料酒，
色泽红亮 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！蒜，8放入五花肉翻炒均匀。
12五花肉因为煮熟了 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。提到川菜必然想到回锅肉 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。