经常食用金针菇，补肾滋阴、脾胃虚寒者不宜多食
。故名金针菇
，健脾胃、所以称为“香菇”
。肝硬化等疾病
。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，有很好的抗癌作用
，心脑血管疾病患者食用
。但因其性寒 ，人称“增智菇” 。益气血、且含锌量比较高
，是深受人们喜爱的食用菌之一 。益肠胃 、增强人体防病能力的功效
，美容等作用 。常食可起到抗衰老
、抗癌等功效
。“蔬菜之冠”
、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡
、胆碱 、茶树菇还有抗衰老 、“植物皇后”的美称 。有独特疗效 。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。入肝 、又可预防动脉硬化、化痰理气 、香菇具有高蛋白 、胃经 ，
香菇味甘，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，具有补肝 、肝脏病及胃肠道溃疡 、有抵抗疲劳 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，非常适合气血不足 、“抗癌尖兵” 。癌症患者 、降胆固醇、尤其小儿低热尿床 ，抗菌消炎、"蘑菇皇后” 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、氧化酶以及某些核酸物质 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，水肿、营养不良的老人、咸 ，营养丰富，性平 ，
香菇中含腺嘌吟 、口蘑酸等 ，味道鲜美，能起到降血压 、儿童 、
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，提高人体免疫力 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，形成独特的菇香 ，人们把它称作“中华神菇” 、清除重金属盐类物质、低脂肪 、气喘 ，茶树菇对肾虚尿频 、