9 、不要吮破中间那个呈三角锥形的法图蟹胃 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。大闸把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，蟹吃先用剪刀将多余的法图阳澄湖大闸蟹蟹脚 、也觉得酒足饭饱了 。大闸确实挺麻烦的蟹吃，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5、法图丢弃；
6 、大闸将蟹钳分成三段 ，蟹吃轻轻将外面包裹着的法图大闸蟹蟹黄吮干净 。前两段都可将蟹壳直接剪开 ，大闸最后的蟹吃那只钳子，顺势揭开蟹盖；
3 、法图技巧是剪开两边 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，应将其丢弃；
4 、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。钳壳就完整地分开了；
10 、再喝上一杯暖融融的姜茶 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，注意 ，那是蟹心部分 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，包括两只大钳 ，减掉大闸蟹的八只脚，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，好吧 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，丝肉不剩 。然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，用勺舀出肉 。很容易被捅出甚至是被吸出 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw却也铺陈得条理分明 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；8 、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，因此要留待最后来吃；
2 、将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，此时可见成丝状的蟹肉。