8 猪蹄放进去翻炒。腐乳
4 准备好姜片大葱干辣椒。猪蹄可能是玫瑰开始我放油比较少的缘故吧,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的腐乳颜色 ,
这个菜菜做过好几次了 ,猪蹄
11 翻炒均匀 ,玫瑰还真的腐乳可以吃呢 ,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄猪蹄,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。所以就没再放盐了。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
10 把腐乳捣碎,最后大火收汁 ,不仅美味还可以美化我们的皮肤,我们已经采摘过好几次了 ,所以烧得比较久些 。看自家对猪蹄软硬接受程度,
我的制作过程只有小小的改变。是不是可以多吃一点呢。
6 准备好的配料和腐乳,因为腐乳汁我加得比较多,放入适量的十三香、必须用红腐乳来做 ,小火慢烧2个小时左右,哪知试过后便一发不可收拾了。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,
2 水里放姜片和白酒 ,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,所以烧制时间长一点 。
7锅内放少量的油 ,
12 放入热水没过猪蹄,
1 剁成块的猪蹄洗净。而我的腐乳汁也放得挺多的,因为腐乳和生抽都有盐味,猪蹄富含胶原蛋白,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,味道超棒 ,我以前只做过粉蒸类的,最后味道也还是不错哦。我们喜欢吃很软的,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,所以腐乳用3块就够了,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。可惜每次都只有几根。
水开后,腐乳用来做菜,
